スタッフBLOG
函館山沖でサクラマス！
2026／03／21
お久しぶりです。
スタッフOです！
先月、
７か月ぶりに函館山沖へサクラマス釣りに行ってきました。
ポイントに到着してからしばらくは反応が薄く、「今日はどうかな…」という空気もありましたが、タイミングを掴んでからはしっかりヒット。無事にサクラマスをキャッチすることができました。
やはりサクラマス特有の引きは楽しく、久しぶりのやり取りにかなり満足感のある一本でした。サイズは小ぶりですが、持ち帰って食べるのが楽しみ！
帰宅後はさっそく捌きに挑戦。しかし、ここで思わぬ苦戦。７か月ぶりに包丁を握った影響は大きく、思うように刃が入らず、身が崩れてしまいました。
原因は明らかで、包丁の切れ味と技術の鈍り。特にサクラマスのように脂が乗って柔らかい魚は、繊細な包丁使いが求められることを改めて実感しました。
やっぱり包丁はちゃんと研がないとダメですね。