スタッフBLOG
サクラマス！
2024／02／23
今週は、
サクラマス！
釣りました⤴
と、言うのはウソ🤥
知内町産サクラマス！
頂きました！
今週は忙しくて釣りに行けませんでした。
でもサクラマス
食べたいと思っていたので
うれしいです！
久しぶりにサクラマス捌きました
やわらかくて1本目、
ガタガタになってしまった😞
脂がのって美味しそうです。
包丁も手も脂まみれです。
刺身で食べたい！
でも虫が怖いからやめときます。
やっぱりフライにしました。
魚のフライは醬油で食べるとおいしー！
今週は頂いたサクラマスを捌いて釣った気分になりました。
来週は函館山裏に行けたらいいなぁ
スタッフTでした。